秋分吃什么

1、吃鸡蛋；“秋分到，蛋儿俏”。每年的秋分节气，民间也有“竖蛋”的习俗，很多地方都要在这天举行“竖蛋”的趣味游戏或比赛，“竖蛋”后当然少不了吃蛋。

2、荸荠又叫马蹄,有“地下雪梨”的美誉。荸荠性味甘寒,有清肺利咽、化湿祛痰等功效,对预防秋燥咳嗽、咽喉不适、口干欲饮等症有一定效果。除了生吃外,也可煮、炒、烧、煨。但荸荠不易消化,脾胃虚寒、消化功能较差者及儿童、老人不宜多吃。

3、红豆中除了含有丰富的钾之外，其外皮中所含的皂角也有很强的利尿作用，能很好地改善因脚气病和肾脏功能衰退而引起的脸部、脚部的浮肿，所以，治疗水肿必用红豆。

4、山药被称为“神仙之食”，秋季进补饮食中适当食用山药，有助延年益寿。山药中含有淀粉酶、多酚氧化酶、黏液蛋白、维生素及微量元素等众多营养素，有助保健肠胃、预防心血管疾病、延长人体寿命。

5、“秋菜”，是一种野苋菜，乡人称之为“秋碧蒿”，多见是嫩绿的，细细棵，约有巴掌那样长短。

6、莴笋肉质细嫩，生吃热炒均相宜。常吃莴笋可增强胃液和消化液的分泌，增进胆汁的分泌。莴笋中的钾是钠的27倍，有利于促进排尿，维持水平衡，对高血压和心脏病患者有很大的裨益。莴笋中所含的氟元素，可参与牙釉质和牙本质的形成，参与骨骼的生长。

7、猪踭(就是猪的小腿肉)、猪脊骨、节瓜(就是毛瓜，也称小冬瓜)、花生、眉豆、蜜枣(调味料)

8、菠菜是一种营养价值极高的蔬菜。菠菜中胡萝卜素的含量大大高于其他蔬菜，抗坏血酸虽低于辣椒却高于西红柿，菠菜所含的具有止血作用的维生素K是叶菜中最高的。丰富的核黄素，又有防止口角溃疡、唇炎、舌炎、皮炎的作用。

9、秋分时在饮食上要关注的是预防秋燥。多吃一些清凉、温润的食物，例如，糯米莲藕、荸荠、梨、山楂、苹果、葡萄等，这些都是秋分时调养脾胃的好东西。在秋分时，还可以适当的吃些辛味或者酸味的食物，或者多吃些润肺、降肺气的水果蔬菜，比如白萝卜和胡萝卜。(秋分吃什么)。

10、秋分，“分”即为“半”。秋分时，全球昼夜等长。秋分之后，北半球各地昼渐短夜渐长，南半球各地昼渐长夜渐短。我国古籍《春秋繁露·阴阳出入上下篇》中说：“秋分者，阴阳相半也，故昼夜均而寒暑平。”

11、秋分节气是丰收时分，此时的南瓜是一绝，香甜又软糯，而且富含营养成分，其中含有蛋白质、氨基酸、胡萝卜素、多糖、维生素、矿物质、果胶等，食用后可以清除体内自由基、促进身体新陈代谢。秋冬季节是丰收季，家家户户都在吃鱼吃肉，可是鱼肉吃多了难免乏味，此时就需要来些素菜，例如南瓜等食物，可以滋润肌肤、防止秋燥。

12、在秋分的时候，我们还可以吃一些比较温润的食物，比如糯米还有蜂蜜，这些东西都可以提高人的免疫力，适合在秋季的时候食用可以润肺，而且他们的味道都非常好。不过在秋分的时候，还是不要吃太多螃蟹，螃蟹他是大寒之物，在这种时候吃多了的话，对人的身体是不好的。

13、从事脑力劳动者及神经衰弱者用红枣煮汤代茶饮，能安心守神，增进食欲；失眠者饱受辗转不眠之苦，若每晚以红枣煎汤服，有助安眠；刚入秋天气乍寒乍暖，在红枣中加几片桑叶煎汤代茶饮，可预防伤风感冒；红枣汤加生姜红糖，可祛寒暖胃，预防秋雨带来的寒凉。

14、与其他秋季水果相比，鲜枣多项营养素含量均居首位，如维生素C、钾、镁、铁、锌等。维生素C可软化血管、预防高血压、冠心病和动脉硬化，钾对控制血压有利，镁有助于对抗压力等。

15、秋分到了，相信大家这几天已经感受到天气的变化了。秋分时节，寒气易侵入人体，大家平时应当注意衣物的增减，同时大家要注意对肺脾肾的养护，但不要盲目进补。

16、黄豆、绿豆中含有大量的蛋白质、脂肪和碳水化合物，以及钠、铁、磷、钙等人体必需的元素，生芽后不但能保持原有的物质，而且增加了维生素BBB12和C的含量

17、说到红薯的不足之处，就是缺少蛋白质和脂质，但是，它所缺少的营养物质完全可以通过其它膳食加以补充。比如，把牛奶和红薯同时食用，因为牛奶中含有丰富的蛋白质和脂肪成分。因为红薯是秋天成熟的蔬菜，所以秋季的红薯甘甜、口感好、最富有营养。红薯缺少蛋白质和脂质，因此要搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃，才不会营养失衡。

18、早晚温差越来越大，对于不稳定型心绞痛甚至心肌梗死等心脑血管急性事件来说，太冷太热都是诱发因素。因此，在秋分之后，心脑血管疾病患者更要特别注意。

19、但是红薯不可一次食用过多，否则会出现烧心、肚胀排气等症状，糖尿病人、胃溃疡和胃酸过多的人也不宜食用。

20、准备乌梅120g，代代花30g，桂花10g。将2000ml清水烧开，把洗净后的乌梅放入沸水中，煮上1个小时，当水蒸发得只剩一半时加入代代花和桂花，再煮上5分钟左右，可以闻到花香味，这时候就可以加入冰糖盛起来喝了。秋季的酸梅汤喝常温的比较好，冷藏后和对肠胃不利。酸梅汤可以滋阴润肺开胃。

21、中医认为，银耳味甘淡性平，归肺、胃经，具有滋阴润肺、养胃生津的功效，适用于干咳、少痰或痰中带血丝、口燥咽干、阴虚型神经衰弱和失眠多梦等。而且银耳为药食两用之品，药性平和，服用安全，能清肺之热，养胃之阴，能补脾开胃，滋润而不腻滞，有扶正固本和很好的滋补润泽作用。

22、秋分吃什么传统食物，白露节气刚过去不久，接下来的一个节气就是秋分这个节气了，秋分时节，人们常常吃一些食物，用来纪念这个节日，下面一起了解秋分吃什么传统食物吧。秋分吃什么传统食物1秋分吃什么传统食物

23、汤圆：秋分时节，岭南地区有吃汤圆的习俗。民间还有用汤圆“黏雀子嘴”的习俗，也称“黏雀”。当地的农民当天会煮一些有馅儿的汤圆，叉起来放在田外，寄托让鸟雀吃后黏住嘴巴，以免损坏庄稼的意愿。

24、健康小贴士：柑橘好吃，但不可多食。阴虚火旺体质者多食会出现口舌生疮、咽干喉痛等上火症状。

25、羊肉、牛肉、鸭肉、鱼类、猪腰子、猪肺、鳖肉、乌骨鸡、鲍鱼、鳝鱼、蛋类、奶类等。

26、五谷杂粮是最好的基础食物，也是最便宜的能量来源。秋季多吃粗粮，有利于预防相关慢性病的发生，还可以帮助女性护肤养颜排毒，可谓益处多多。

27、雪梨是寒性水果,有润燥降火之功效。秋燥之时,吃梨是上佳之选。梨素有“百果之宗”的美誉。秋季气候干燥,人们常感口鼻干燥、皮肤瘙痒,容易产生干咳少痰等不适,此时每天吃一两个梨则可以有效缓解秋燥,有益身体健康。

28、鸡蛋：“秋分到，蛋儿俏”。每年秋分节气，民间有“竖蛋”的习俗，玩法是将生鸡蛋稳定地竖放在平面上。游戏结束之后，人们便会将鸡蛋煮熟来吃。

29、生菜富含维生素、微量元素，含水量是蔬菜中的佼佼者，多吃有助于皮肤补水，对因胃肠功能不好引起的痤疮也有一定辅助治疗作用。生菜中膳食纤维和维生素C较白菜多，有消除多余脂肪的作用，故又叫减肥生菜。生食、常食可有利于女性保持苗条的身材。

30、糯米为温食,健脾胃、补中气。若身体虚,不能急补,需用糯米和粳米熬成浓米汤服用。这糯米汤,也叫“人参汤”,非常适合秋季滋补之用。

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